ไก่พันธุ์อาเราคานา (Araucana) มีต้นกำเนิดจากประเทศชิลี ในทวีปอเมริกาใต้ โดยเชื่อว่าพัฒนามาจากไก่พื้นเมืองที่ชนเผ่า "มาปูเช" (Mapuche) เลี้ยงมานานหลายร้อยปี

อาเราคานาเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกจากความสามารถในการให้ไข่เปลือกสีฟ้าตามธรรมชาติ ซึ่งแตกต่างจากไก่พันธุ์อื่นอย่างชัดเจน จนกลายเป็นต้นกำเนิดของไก่ไข่สีหลายสายพันธุ์ในปัจจุบัน เช่น Ameraucana และ Easter Egger

ลักษณะประจำพันธุ์ รูปร่าง ลำตัวขนาดปานกลาง อกกว้าง แข็งแรง หลังค่อนข้างสั้น ขายาวปานกลาง

ลักษณะเด่นเฉพาะพันธุ์

1. ไม่มีหาง (Rumpless) อาเราคานาหลายสายพันธุ์จะไม่มีหางหรือมีกระดูกหางสั้นมาก ทำให้ดูแตกต่างจากไก่ทั่วไป

2. พู่ขนข้างหู (Ear Tufts) มีพู่ขนยื่นออกมาบริเวณข้างใบหูเป็นเอกลักษณ์สำคัญของพันธุ์

3. หงอนแบบถั่ว (Pea Comb) หงอนเตี้ย ทนร้อนและทนหนาวได้ดี

สีขน

พบหลายสี เช่น

สีดำ (Black)

สีขาว (White)

สีน้ำเงิน (Blue)

สีเงิน (Silver Duckwing)

สีทอง (Golden Duckwing)

ลายป่า (Wild Type)

น้ำหนัก ตัวผู้ ประมาณ 2.5-3.0 กิโลกรัม ตัวเมีย ประมาณ 2.0-2.5 กิโลกรัม

ความสามารถในการให้ไข่ เริ่มให้ไข่เมื่ออายุ 5-7 เดือน ให้ไข่เฉลี่ย 180-250 ฟองต่อปี เปลือกไข่สีฟ้าหรือฟ้าอมเขียวน้ำหนักไข่ประมาณ 50-60 กรัม

จุดเด่นของไก่พันธุ์อาเราคานา

✅ ให้ไข่สีฟ้าธรรมชาติ

✅ ไข่มีมูลค่าสูงกว่าไข่ทั่วไป

✅ แข็งแรง ทนโรค

✅ ชอบหากินเองในพื้นที่เปิด

✅ เหมาะกับฟาร์มอินทรีย์และฟาร์มท่องเที่ยว

✅ สามารถใช้เป็นพ่อแม่พันธุ์ผลิตไก่ไข่สีลูกผสมได้

วิธีการเลี้ยง

1. โรงเรือน อากาศถ่ายเทสะดวก หลังคากันแดดและฝน พื้นแห้ง ไม่อับชื้น มีพื้นที่อย่างน้อย 3-4 ตัวต่อตารางเมตร

สำหรับการเลี้ยงแบบปล่อย ควรมีพื้นที่สนามหญ้าหรือสวนให้คุ้ยเขี่ยอาหาร

2. อาหาร

ระยะลูกไก่ (0-8 สัปดาห์) อาหารโปรตีน 20-22% มีน้ำสะอาดตลอดเวลา

ระยะไก่รุ่น (8-18 สัปดาห์) โปรตีน 16-18% เสริมวิตามินและแร่ธาตุ

ระยะไก่ไข่ โปรตีน 16-18% แคลเซียม 3.5-4% เสริมเปลือกหอยบดหรือหินปูนบด

3. การจัดการแสง

ต้องการแสงประมาณ 14-16 ชั่วโมงต่อวัน หากเลี้ยงในช่วงวันที่มีแสงสั้น ควรเสริมแสงไฟ

4. การดูแลสุขภาพ

ควรทำวัคซีนตามโปรแกรม ได้แก่

นิวคาสเซิล (ND)

กัมโบโร (IBD)

หลอดลมอักเสบติดต่อ (IB)

ฝีดาษไก่

และควรถ่ายพยาธิทุก 4-6 เดือน

5. การฟักไข่

ข้อสังเกตสำคัญของอาเราคานาคือ

แม่ไก่บางตัวมีนิสัยกกไข่ได้ดีสามารถใช้ฟักธรรมชาติได้หากต้องการอัตราฟักสูง นิยมใช้ตู้ฟักไข่

ข้อดี

ได้ไข่สีฟ้าสวยเป็นเอกลักษณ์ ราคาขายไข่สูงกว่าไข่ทั่วไป แข็งแรง เลี้ยงง่าย ประหยัดค่าอาหารเมื่อเลี้ยงแบบปล่อยเหมาะสำหรับทำฟาร์มไข่สีพรีเมียม

ข้อเสีย

การผสมพันธุ์ทำได้ยากกว่าไก่ทั่วไป โดยเฉพาะสายพันธุ์ไม่มีหาง พู่ขนข้างหูเป็นยีนที่อาจส่งผลต่ออัตราการฟักในบางสายพันธุ์ พันธุ์แท้ค่อนข้างหายากและมีราคาสูง

สรุป

ไก่อาเราคานาเป็นไก่ไข่สีฟ้าต้นกำเนิดจากประเทศชิลี มีเอกลักษณ์คือไม่มีหางและมีพู่ขนข้างหู ให้ไข่สีฟ้าธรรมชาติประมาณ 180-250 ฟองต่อปี แข็งแรง ชอบหากินเอง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเลี้ยงไก่ไข่สีพรีเมียม หรือใช้เป็นพ่อแม่พันธุ์ผลิตไข่สีฟ้าและไข่สีเขียวที่มีมูลค่าสูงในตลาดครับ 🥚💙🐔